Esta tarde han continuando la Master Class de corte de Jamón Ibérico de cebo realizado por Álvaro Sánchez, cortador profesional, si juntamos un jamo de categoría extra y un cortador profesional resulta una tarde de Tradi-Tapa en Almadén espectacular. Gracias a el Eximo, Ayuntamiento de Almadén, Exima. Diputación de Ciudad Real y todos los establecimientos que han colaborado, un éxito de participación y colaboración de nuestra Comarca.
